Da parte dianteira do animal na parte exterior da pá saí essa corte com se um filete se tratasse sendo considerado a 2° corte mais macio do animal
Da parte dianteira do animal na parte exterior da pá saí essa corte com se um filete se tratasse sendo considerado a 2° corte mais macio do animal.
Foto ilustrativa
| Tipos de Corte | Não Aplicável |
| Limite por Cliente | 1600.00 g |
| Categoria | Cortes C’ |