*Imagens apenas ilustrativas
6,00€
C’
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Extraído das salinas de Aveiro de formar artesanal
As escamas de sal é um produto único, extraído normalmente em Setembro as escamas de sal nascem da chuvas de setembro que com a fusão da água doce da chuva e a água salgada das salinas cria uma costura flutuante de sal que depois é extraída escumadeira, criando as escamas de sal. Este processo não é possível todos os Anos, pois só quando chove na fase avança da extração de sal é que é possível extrair as escamas.
O sal escama é óptimo para temperar carne de vitela pois derivado a sua forma vai derreter de forma rápida e homogénea.
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Extraído das salinas de Aveiro de formar artesanal
As escamas de sal é um produto único, extraído normalmente em Setembro as escamas de sal nascem da chuvas de setembro que com a fusão da água doce da chuva e a água salgada das salinas cria uma costura flutuante de sal que depois é extraída escumadeira, criando as escamas de sal. Este processo não é possível todos os Anos, pois só quando chove na fase avança da extração de sal é que é possível extrair as escamas.
O sal escama é óptimo para temperar carne de vitela pois derivado a sua forma vai derreter de forma rápida e homogénea.
| Tipos de Corte | Não Aplicável |
| Limite por Cliente | 5.00 |
| Categoria | C’ |
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