Tiras da picanha.
Replicamos o corte das tiras da vazia, para a nossa Picanha da raça Frísia.
As tiras da picanha são um corte inverso ao corte ideal.
Com este corte invertido, após ser assado, conseguimos chegar ao corte ideal, deixando a carne mais suculenta e macia.
*Foto ilustrativa
Tiras da picanha.
Replicamos o corte das tiras da vazia, para a nossa Picanha da raça Frísia.
As tiras da picanha são um corte inverso ao corte ideal.
Com este corte invertido, após ser assado, conseguimos chegar ao corte ideal, deixando a carne mais suculenta e macia.
*Foto ilustrativa
| Tipos de Corte | Não Aplicável |
| Limite por Cliente | 5.00 |
| Categoria | Carnes C’ |